NO ES “OTRO RECETARIO”. ES EL ATAJO.

Deja de destruir mantequilla y tiempo.
Haz croissants que crujen, hojaldran y huelen a Francia.

Si tus croissants salen planos, se abren, se “ahogan” en mantequilla o quedan tipo pan… no es falta de ganas. Es que nadie te enseñó la técnica base real: masa + laminado + fermentación + horneado. Aquí lo tienes, paso a paso, desde cero.

⚠️ El dolor que nadie dice (y te frustra):

Capas que no aparecen (sale “pan” y no hojaldre).
Mantequilla que se derrite y arruina la laminación.
Fermentación mal hecha: o no crece, o se revienta.
Horneado sin control: crudo por dentro, seco por fuera.

Hoy lo cortas de raíz con una guía completa: técnica base + 30 recetas auténticas para que no falles.

Técnica base completa (masa, laminado, fermentación y horneado)

30 recetas: clásicos, dulces, salados y gourmet

Tips finales + decoración/glaseado

Conservación y regeneración (para casa o ventas)

SÍ, QUIERO DOMINAR EL CROISSANT Ver qué incluye

*Este producto es digital (PDF). Acceso inmediato tras pago.

OFERTA ACTIVA (CIERRA CON EL CRONÓMETRO)

Croissant en Casa — 30 recetas + técnica base

📌 Incluye técnica base + 30 recetas (clásicos, dulces, salados y gourmet).

Antes

S/ 97

Hoy

S/ 49

✅ Incluye: Técnica base + 30 recetas + conservación y regeneración

🔥 Advertencia: si te vas, lo más probable es que vuelvas al mismo ciclo: intentar, fallar, frustrarte y dejarlo. Aquí compras el método, no “solo recetas”.

COMPRAR AHORA (ACCESO INMEDIATO) Prefiero comprar por WhatsApp

✅ Pago seguro • ✅ Entrega inmediata • ✅ Compatible móvil/PC

¿Para quién es?

Para quien ama hornear y quiere resultados de panadería francesa; y para quien quiere vender croissants con consistencia.

¿Qué cambia desde el día 1?

Dejas de “adivinar” y sigues una técnica base clara: masa + laminado + fermentación + horneado. Eso destraba el hojaldre.

Lo que recibes EXACTAMENTE

Esto está diseñado para que puedas dominar el croissant desde cero con una guía completa, y luego elegir cualquiera de las 30 recetas.

🥐 Técnica base (el “secreto” real)

Domina los 4 pilares: masa, laminado, fermentación y horneado. Con puntos clave, tiempos y consejos para evitar que la mantequilla se derrita y se pierdan las capas.

(Es lo que separa “pan con forma” de croissant de verdad.)

📚 30 recetas auténticas (variedad real)

Clásicos, dulces, salados y gourmet: desde el croissant de mantequilla hasta versiones pain au chocolat, crema pastelera, frangipane, pistacho, Nutella, dulce de leche, caprese, salmón, trufa con brie y más.

🧊 Conservación + regeneración

Aprende a conservar y regenerar croissants para mantener textura y sabor: ambiente, congelación (crudos/horneados) y regeneración en horno (sin microondas).

Mapa del contenido (lo que está dentro)

Módulo: Croissants Clásicos

Clásico de mantequilla
Integral con miel
Brioche
Vegano (sin huevo ni lácteos)
Multicereal / espelta

Módulo: Croissants Dulces

Chocolate (pain au chocolat)
Crema pastelera
Frangipane (almendras)
Pistacho / Nutella / dulce de leche
Frutas: arándanos-limón, frambuesa, manzana-canela, pera-chocolate, frutos rojos

Módulo: Salados + Gourmet

Jamón y queso emmental
Caprese, espinacas-ricotta
Salmón con eneldo, pollo al curry suave
Champiñones al ajillo, atún con aceitunas
Pimientos con queso, chorizo, trufa con brie, mediterráneo, pera con gorgonzola, pesto con tomate seco

La promesa (clara y directa)

Aprenderás a preparar 30 tipos de croissants con éxito, podrás adaptar sabores y conquistar a familia, amigos o clientes con piezas hojaldradas, aromáticas y esponjosas.

COMPRAR AHORA (ANTES QUE CIERRE) Ver preguntas frecuentes

Si quieres vender croissants… esto te evita pérdidas

✔️ Producción con control

La técnica base te ayuda a repetir resultados y no depender de “suerte”.

✔️ Conservación y regeneración

Congela correctamente crudos u horneados y regenera en horno para mantener textura crujiente.

✔️ Variedad que se vende

Dulces, salados y gourmet te permiten armar combos y aumentar ticket (pistacho, frangipane, trufa, brie…).

Micro–compromiso (para que lo compruebes)

Compra hoy. Lee la técnica base. Haz 1 receta clásica. Si no notas la diferencia en estructura, capas y fermentación, entonces no era esto… pero te aviso: la mayoría se da cuenta en el primer intento cuando deja de improvisar.

SÍ, LO QUIERO Volver al contenido

Preguntas frecuentes (rápidas)

¿Necesito experiencia previa?

No. El material está pensado para empezar desde cero y dominar la técnica base (masa, laminado, fermentación y horneado) antes de ir a las recetas.

¿Qué recibo y cómo lo recibo?

Recibes un PDF con acceso inmediato tras el pago (compatible con celular y computadora).

¿Esto me sirve si quiero vender?

Sí: además de recetas, incluye conservación y regeneración para mantener calidad y control de producción.

¿Puedo hacerlo sin microondas para regenerar?

Sí (y de hecho se recomienda NO usar microondas). La regeneración está pensada para horno para recuperar textura crujiente.

Última llamada

Si hoy sigues “probando a ojo”, mañana vuelves a perder mantequilla, tiempo y paciencia. Aquí compras una guía completa para hacer croissants como panadería francesa en casa.

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